Les parapluies sont levés. Des chaises et des tables sont disposées. Les terrasses sont ouvertes. Dîner en plein air bat son plein dans le mont. Zone de Shasta.Avec la beauté impressionnante du comté de Siskiyou, dîner dans des restaurants à l’ombre d’un patio est un favori de l’été. Ces restaurants sont l’endroit où vous pourrez déguster un délicieux repas servi avec une vue sur le mont. Shasta lui-même, regardez les gens sur le mont. Shasta Boulevard, ou voir les golfeurs s’élancer. À l’aube de notre deuxième été pandémique, les repas en plein air sont plus accueillants que jamais. Alors asseyez-vous. Sirotez des cocktails artisanaux, des margaritas ou de la bière fraîche. Commandez un hamburger, une pizza ou un sandwich ahi poêlé et profitez du plein air.Voici un échantillon d’endroits pour dîner en plein air à Mount Shasta et Dunsmuir. Assurez-vous de vérifier à l’avance les jours, les heures et la disponibilité des places.
Le robinet du jardin
1172 S. Mt. Boulevard Shasta, Mont ShastaÀ propos: De loin, l’endroit le plus beau et unique pour manger du mont Shasta. Situé « au milieu des grenouilles et des fleurs » à Native Grounds Nursery, le Garden Tap est un food truck au milieu d’un jardin paradisiaque qui propose des salades biologiques et des pizzas au feu de bois empilées de garnitures fraîchement cultivées. Garden Tap propose également une sélection tournante de bières et de cidre fabriqués localement du mont. Shasta Brewing Co., Dunsmuir Brewery Works, Etna Brewing Co., Fall River Brewing Co. et Alua Kombucha brassée localement. Le stationnement et les sièges peuvent être étroits, mais vous pouvez vous garer dans la rue et entrer s’il n’y a pas de places disponibles. Vous aurez envie de sortir longtemps après que la dernière bouchée ait été dévorée.Pour info: 530 568-8101 ou gardentapmtshasta.wordpress.com
Pipeline Craft Robinets et Cuisine
320 N. Mt. Boulevard Shasta, Mont ShastaÀ propos: L’un des nouveaux restaurants de Mount Shasta, Pipeline a également été l’un des premiers à adopter les repas en plein air. Quelques places de stationnement devant le mont. Le restaurant Shasta Boulevard a été transformé en une oasis de patio accueillante où l’on peut déguster une bière parmi une vaste sélection avec un taco ahi ou un hamburger Pipeline poêlé à l’ombre confortable, tout en regardant le monde passer. Le menu comprend des frites à la graisse de canard, une salade de poires parfaite, des tacos aux carnitas de porc et un hamburger d’agneau. Et, avec de grandes fenêtres à enroulement à l’avant, vous pouvez vous asseoir à une table à l’intérieur mais aussi profiter de la brise estivale.Plus d’informations: 530-918-6020 ou sur Facebook
Dunsmuir Brew Works
5701 avenue Dunsmuir, DunsmuirÀ propos: Parlez des gens qui regardent – Dunsmuir Brewery Works est un autre excellent endroit pour faire une pause et regarder le monde passer. Situés sur l’avenue Sacramento de Dunsmuir, leur terrasse et leur café en plein air sont les endroits parfaits pour prendre une bouchée ou une pinte. Dunsmuir Brew Works sert des bières artisanales et une cuisine savoureuse utilisant les ingrédients les plus frais. Les spécialités comprennent leur hamburger à l’élan, les tacos au canard carnitas et une variété de hamburgers à base de bœuf R&R de qualité qui n’est jamais congelé.Pour info: 530-235-1900 ou dunsmuirbreweryworks.com
Poncho et Lefkowitz
401 Sud Mt. Boulevard Shasta, Mont ShastaÀ propos: Les habitants savent que la nourriture de Poncho a un punch savoureux et addictif. Doté de sièges à l’extérieur sur des bancs de pique-nique sur le boulevard du mont Shasta, Poncho’s est un camion de restauration servant des saucisses, de la bratwurst, des hot-dogs « gourmands », des plats de rue mexicains, des tacos au poisson et de la limonade aux fraises maison avec des sièges à l’extérieur sur des bancs à l’avant. Montez à la commande, puis asseyez-vous et dégustez un burrito The Works ou Big Kahuna et admirez la beauté du mont. Shasta au coude à coude avec les habitants.Pour info: 530-926-1505 ou sur Facebook
Le restaurant mexicain de Lalo
520 N. Mt. Boulevard Shasta, Mont ShastaÀ propos: Lalo’s est un favori à Mount Shasta depuis 1976, servant des recettes familiales et des plats mexicains. Leur petit-déjeuner est un régal le samedi et le dimanche. Avec des sièges confortables à l’extérieur sur leur terrasse, vous pouvez déguster un cocktail ou une margarita dans leur bar complet. Les gens raffolent de leur salsa et de leur guacamole, ainsi que de leurs classiques favoris comme les enchiladas et les tacos de Lalo.Pour info: 530-926-5123
Highland House du Mount Shasta Resort
1000, boulevard du lac Siskiyou, mont ShastaÀ propos: Asseyez-vous à l’extérieur et profitez d’une vue imprenable sur le mont. Shasta, les Eddys et les greens magnifiquement entretenus du complexe sur la terrasse familiale du Highland House Restaurant. Servant le déjeuner et le dîner, le complexe est un endroit élégant pour profiter d’un repas entre amis et en famille. Les favoris du déjeuner incluent les tacos au poisson Baja, le club de poulet croustillant et leur hamburger fait maison aux haricots noirs et farro. Pour le dîner, essayez leur bifteck de flanc, leur poulet rôti aux abricots et au thym, ou leur ragoût de porc rôti lentement et de haricots blancs.Pour info: (530) 926-3030 ou mountshastaresort.com
Cabane YAKS
401 N. Mt. Boulevard Shasta. Mont ShastaÀ propos: Récemment ouvert à Mount Shasta, Yaks s’est avéré populaire auprès de ceux qui veulent profiter des peintures murales colorées et des clôtures en fer forgé du restaurant à l’ombre de parapluies rouge vif, juste sur l’artère du mont Shasta. Le patio est un espace ouvert toute l’année avec des unités de chauffage pour l’hiver. Le menu YAKS Shack comprend des burritos pour le petit-déjeuner, des bagels faits maison et d’autres produits de boulangerie, ainsi que des boissons au café expresso, ainsi qu’un menu de hamburgers, un barbecue, des salades fraîches avec des vinaigrettes maison et 14 bières pression de microbrasseries originaires de San Diego à l’Oregon. Pour info: 530-918-5569 ou www.yaks.com/shackSkye Kinkade est l’éditeur du Mt. Journaux de la région de Shasta et Siskiyou Daily News. Elle est une résidente de la quatrième génération du comté de Siskiyou depuis toujours.